Buffet preparado por Pedro que foi fotografado para a capa do cardápio turístico do mês de Maio de 1974, do restaurante do SENAC Hotelaria "Lauro Cardoso de Almeida", da Av. Tiradentes dirigido à cozinha mediterrânea. Capa do cardápio. Na capa: tender à califórnia, peixe namorado recheado com farofa, rosbife e peru.
Local: São Paulo - SP
Ano:1974
Creditos: arquivo SENAC-SP
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