Meu nome é Dulchi Sordi Pacheco Nasci em Ipoméia, distrito de Videira (SC), em 30 de junho de 1949. Sou filha de italianos. Somos 5 irmãos, quatro mulheres e um homem. Já perdemos uma irmã, pai e mãe, falecidos. Fomos morar no Paraná, na cidade de Paraíso do Norte, em 1959. De lá, mudamos para Cascavel (PR), cidade que tenho no coração e onde passei a minha infância e juventude. Fui casada com Juracy Pacheco durante 15 anos. Sou viúva há 37 anos e tenho duas maravilhosas filhas. Cynara é fisioterapeuta e Daniele, que é bioquímica. As duas são o meu alicerce. Balneário Camboriú foi a cidade que optei para continuar a viver, há 27 anos. Vim com as filhas para cá em 1994 para montar o meu próprio negócio de venda de suco de laranja natural na areia da praia. Com o aumento dos produtos, tive que mudar o empreendimento e comecei com o picolé, no qual até hoje estou.